حجز فنادق مكة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
ادارة المنتدي


حجز فنادق مكة و جدة والمدينة
 
الرئيسيةبوابة المنتدياليوميةس .و .جالأعضاءطلب حجز | استفسارالتسجيلدخول

حجز فنادق مكة المكرمة |حجز فنادق المدينة المنورة| حجز فنادق جدة| منتدي السياحة العربية

إحجز معنا باسهل الطرق وحول قيمة أول ليلة فقط وذلك من خلال ايقونة احجز معنا

اتصل بنا مباشرة من داخل المملكة 0582221855 ومن خارج المملكة 00966582221855

حجز فنادق مكة ( بولمان زمزم -موفنبيك هاجر - دار التوحيد - فيرمونت - الهيلتون - رافلز - المروة - سويس - الصفا - الماريوت - ايلاف - انفنتي - أنجم- حياة ريجينسي) لدينا اسعار مميزة

فنادق المدينة ( موفنيك أنوار المدينة - راديسون بلو - دار الايمان- الهيلتون - دار التقوي - اجنحة طيبة ) لدينا عروض اسعار مميزة

مواعيد العمل : من 11 صباحا الي 7 مساءا

للتواصل بالايميل : monsef964@hotmail.com

اتصل بنا ( الحجوزات )

جوال / واتس اب
966582221855+




monsef964

مساحة اعلانية





شاطر | 
 

 طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والفيديو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدام أميرة

avatar

عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 17/11/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والفيديو    11/12/2013, 1:07 am

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والفيديو|طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والفيديو 
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والفيديو|طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والفيديو 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مدام أميرة

avatar

عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 17/11/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور    11/12/2013, 3:12 am

المقادير المطلوبة:
- مكرونة مسلوقة

- صلصة الباشميل
- لحمة مفرومة معصجة
- جبنة موزاريلا مبشورة

والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
- بصلة مفرومة
- لحمة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)

- ملح وفلفل أسود وبهار
طريقة عمل اللحمة:

نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب


تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا




و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة


لعمل البشاميل نحتاج الى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع 

اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو




نضيف الطحين مع الحليب عالبارد 


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا 

ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا





ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية 

البشاميل






قلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة 

معها

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف 


نضيف طبقة من المكرونة 

ثم نفرد فوقها اللحمة

ثم طبقة المكرونة




و نغطيها تماما

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا





نوزع الجبنة المبشورة فوقها
أو عدد 2 بيضة 
حسب المزاق 




ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

نفتح الشواية و نحمر الوجه

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع




تقطع وتقدم مع السلطة 
وبالهنا والشفا





 lol! وبالتوفيق للجميع  lol!  

ونسألكم الدعاء
منقول  
 lol! 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والفيديو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حجز فنادق مكة  :: المرأة العربية :: مطبخك سيدتي-